Julián Sobrino, pesquisador emérito da Universidad de Sevilla, dedicou e dedica sua vida ao estudo do patrimônio industrial. Sua capacidade de reflexão sobre os muitos vetores que atravessam esse patrimônio, tem gerado coesão dos que defendem a memória polissêmica destes bens e, ao mesmo tempo, tem gerado documentos que expressam as novas interpretações e modos de ver o patrimônio. Neste depoimento, realizado especialmente para o grupo Fábrica de Memórias, Julián Sobrino relata como surgiu a Associação Fabricando El Sur.
